FAÇA BOLINHO DE ARROZ E NÃO DESPERDICE!

 Segundona, depois de um feriado, que preguiça de fazer comida né, ainda mais quando sobra comida do domingo. Eu, particularmento não gosto nem um pouco de jogar comida fora, e você?! Se você é como eu e não gosta de desperdício então vim apresentar uma receitinha simples, fácil e prática que vai usar aquele arroz que sobrou e algumas coisinhas que tenho certeza que sempre tem em casa.

Quando eu era criança minha avó sempre fazia e eu amava comer Bolinho de arroz , quem teve isso na sua infância levanta a mão!! Não jogue comida fora, reaproveite, você vai ver como é rapidinho.

INGREDIENTES

* 2 xícaras de arroz cozido,

* 2 ovos,

* Cheiro verde bem picadinho ( a gosto),

* Farinha de trigo peneirada,

* Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido (você pode aproveitar o arroz que sobrou na panela do almoço ou da janta), os ovos, o cheiro verde e o sal
2. Misture tudo muito bem com uma colher
3. Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos
4. O ponto de fazer bolinhos é no momento que você amassa um pouco da mistura na mão, e o bolinho não se quebra
5. Faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa
6. Coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-o em fogo médio
7. Se você colocar os bolinhos no óleo frio, eles grudam no fundo da panela
8. Se o óleo estiver muito quente, os bolinhos queimam por fora e ficam crus por dentro
9. Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície
10. Tire-os da frigideira escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo
11. Então é só servir
12. Você pode usar os bolinhos como acompanhamento de sopas, carnes com molho, ou ainda, para quem gosta, comer os bolinhos apenas acompanhados de molho shoyu. 

 

  

 

Então, experimenta e depois diz pra mim como ficou!!

 

Beijos

Priscila Nunes